Kurkuma posjeduje snažno protuupalno djelovanje zahvaljujući aktivnom sastojku kurkuminu, a može pomoći u smanjenju simptoma raznih upalnih stanja, uključujući probleme sa zglobovima, kožom i probavnim sustavom.

Glavni sastojak kurkume, kurkumin, poznat je po svojim snažnim antioksidativnim svojstvima. To znači da može pomoći u zaštiti stanica od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima, nestabilnim molekulama koje mogu doprinijeti razvoju raznih bolesti.

Aktivni sastojak kurkume, kurkumin, ima protuupalna i antioksidativna svojstva koja mogu pomoći u jačanju imunološkog sustava.

Kurkumin može pozitivno utjecati na kognitivne funkcije, pamćenje i zaštitu mozga od neurodegenerativnih bolesti, tako što povećava razinu moždanog neurotrofičnog faktora, proteina koji je ključan za rast i preživljavanje moždanih stanica.

Kurkumin može pomoći u snižavanju krvnog tlaka, poboljšanju funkcije endotela krvnih žila i smanjenju upale, čime se smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Kurkumin ima protuupalna svojstva koja mogu pomoći u smanjenju upale u probavnom traktu, što može biti korisno kod stanja kao što su sindrom iritabilnog crijeva i upalne bolesti crijeva.

Kurkuma je pravi zaštitnik jetre, najvećeg organa zaduženog za detoks organizma. Ona potiče stvaranje važnih enzima koji su zaslužni za pročišćavanje krvi koja putuje prema jetri. Ti enzimi djeluju tako da razbijaju toksine ili otrove te na taj način kurkuma daje odličan poticaj radu jetre.