Sunčani i veseli dani su pred nama
Napokon nam je stiglo možda i najiščekivanije doba u godini – dugo, toplo ljeto! Dani su sunčaniji, večeri vrelije, a cjelokupan vibe opušteniji. Volimo ljeto jer sa sobom donosi neodoljivu bezbrižnost, lijene dane provedene na plaži, sol u kosi i osvježavajuća pića u ruci.
Početak ljeta idealno je vrijeme da zaronite u novu, zdravu rutinu - sunčana i topla ljetna jutra započnite sa šalicom omiljenog matcha napitka, u toploj ili iced latte verziji, koji će vašem tijelu, umu i duši pružiti divnu i smirenu energiju za najbolji početak dana.
Matcha nas dovodi u stanje smirene euforije — osjećaj mentalne budnosti i duboke opuštenosti sličan učinku meditacije.
Matcha je poznata po svom blagotvornom učinku i ugodnom osjećaju koji izaziva - tzv. calm euphoria. On nastaje radi kombinacije l-teanina i kofeina, koji zajedno tvore moćan duo, stoga matcha istovremeno energizira tijelo i smiruje um.
Matcha nam pruža nalet energije poput kave, ali bez naglog pada kofeina i osjećaja nervoze. Naime, kofein iz matche uvelike se razlikuje od onog koji dobivamo iz kave koji prebrzo ulazi u naš krvotok, isto tako i izlazi iz njega. S druge strane, kofein iz matche ulazi u naš organizam postepeno, što nam pruža osjećaj budne opuštenosti. Osjećamo se puni energije, bez anksioznosti.
Ali to nije jedini razlog zbog kojeg nam matcha daje feel good osjećaj. Zapravo, čarolija matche dolazi iz različitih komponenti, zbog čega se često naziva i superhranom. Koji su sve sastojci potrebni kako bismo dobili jedan od najzdravijih napitaka na svijetu?
L-TEANIN ZA SRETNU ENERGIJU
Pored kofeina, koji će nam pružiti dugotrajniju i stabilniju energiju, redovita konzumacija matche može pomoći u smanjenju depresije i tjeskobe, koje uzrokuje kemijska neravnoteža. Matcha ima visoku razinu l-teanina, aminokiseline koja sadrži mnoge zdravstvene benefite, a jedan od njih je povećanje količine tzv. sretnih hormona dopamina i serotonina. Na taj način, matcha poboljšava raspoloženje i eliminira negativne misli.
POLIFENOL ZA UČINKOVIT METABOLIZAM
Matcha dokazano ubrzava metabolizam i pomaže pri mršavljenju, i to zahvaljujući polifenolima. Polifenoli su skupina antioksidansa koji su zaduženi za ubrzanje metabolizma, a u matchi se nalaze u velikoj količini. Bogat sadržaj aminokiselina, antioksidansa, vitamina i minerala iz matche, doprinijet će da svom organizmu pružimo savršenu prirodnu detoksikaciju. Matcha također poboljšava probavu, sagorijeva masnoće te pomaže u održavanju zdravih crijeva, na način da oslobađa tijelo neželjenih toksina koji se pohranjuju u probavnom sustavu.
EGCG ZA JAK IMUNOLOŠKI SUSTAV
Više nego ikad, ljudi danas traže načine da ojačaju svoj imunološki sustav i ostanu zdravi. Jedan od načina je redovita konzumacija matche. Osim brojnih aminokiselina i l-teanina, matcha sadrži katehin pod nazivom EGCG (Epigallocatechin Gallate), koji jača imunološki sustav. Ispijanje ceremonial grade matche (najkvalitetnije matche) osigurat će dvostruko veću količinu EGCG-a od one koja se nalazi u šalici običnog zelenog čaja.
KATEHINI ZA SVJEŽ DAH
Ukoliko želite prirodan i učinkovit način da osvježite dah, popijte matchu. Katehini koje smo već spomenuli, EGCG i L-teanin, pomažu pri održavanju zdravog ekosustava u usnoj šupljini. Oni prirodno čiste naslage na zubima i desnima, pomažući da usta ostanu svježa i čista.
