Palačinke od leće
20 min
Ako imate svježe tikvice, probajte ove palačinke od leće s tikvicama na žaru. Okus im je stvarno odličan, a tu je i umak od jogurta i kopra kao završni detalj.
1/2 šalice crvene leće
1 žličica češnjaka u prahu
1/2 šalice vode
1/2 žličice kajenskog papra
sol, papar (po ukusu)
1/2 tikvice
sojin jogurt (bez šećera)
1 žličica kopra
KORAK 2
Procijediti i dodati u blender s češnjakom u prahu, vodom, kajenskim paprom, soli i paprom. Izmiksati u kremastu smjesu (nalik onoj za palačinke)
KORAK 5
Servirati palačinke s jogurtom pomiješanim s koprom, pečenim tikvicama i nekoliko listova svježeg peršina i/ili korijandera.
