Sada isporuka diljem EU! Besplatna dostava u Hrvatskoj iznad 70€

Gradient Bar
Orange soup

Narančasta juha

45 min

Ova narančasta gusta juha od mrkve, kokosa, pastrnjaka i crvene leće je jednostavna za pripremu i bogata okusima.

1 veća mrkva ili dvije manje

1 pastrnjak

1/4 luka

2 češnja češnjaka

1 žlica maslinovog ulja

1 žličica kima (sjemenke)

3/4 šalice kokosovog mlijeka (konzerva)

1/3 šalice crvene leće

1 + 1/2 šalice vode

1/2 žličice đumbira u prahu

sol, papar (po ukusu)

po želji: sjemenke sezama, čili pahuljice, sezamovo ulje (topla preporuka!)

KORAK 1

Oguliti mrkvu i pastrnjak (ako su organski ne treba guliti već samo dobro oprati). Narezati na kockice. Luk i češnjak nasjeckati na sitno.

IDUĆI KORAK

KORAK 2

Na maslinovom ulju popirjati luk i češnjak dok ne omekšaju. Dodati kim i popržiti kratko, zatim dodati nasjeckanu mrkvu i pastrnjak.

IDUĆI KORAK

KORAK 3

SPirjati nekoliko minuta, zatim dodati vruću vodu, leću, kokosovo mlijeko iz konzerve, đumbir te sol i papar.

IDUĆI KORAK

KORAK 4

Kuhati dok povrće ne omekša, prebaciti u blender i izmiksati u kremastu juhu bez komadića (može i sa štapnim mikserom).

IDUĆI KORAK

KORAK 5

Vratiti u posudu za kuhanje, probati i začiniti još po potrebi. Servirati s dodacima po želji (sjemenke, hladno prešano ulje, začini i sl.)

There was an error while updating your cart. Please try again.

There was an error while updating your cart. Please try again.