Matcha Affogato

Affogato je talijanska slastica, u kojoj se najčešće uživa tijekom vrućih ljetnih dana. U doslovnom prijevodu ‘affogato’ znači “utopljen”, a uglavnom se radi o kuglici sladoleda prelivenoj svježe pripremljenim espressom.

U zabavnoj zelenoj matcha verziji, koju donosi food blogerica Jelena Markota @eardur, kuglica sladoleda od vanilije prelivena je mješavinom Materia matcha praha i vode. Super jednostavno, prefino, zdravo i jako osvježavajuće. Preporučujemo da pripremite nešto jaču matchu, kako se ne bi izgubio okus i boja kad se prelije preko sladoleda.