Matcha badem keksići
20 min
S ovim receptom imat ćete minimalno posla, a mnogo ukusnih hrskavih keksića. Napravite veću smjesu i čuvajte ostatak u zamrzivaču kada vam zatreba nešto slatko i ukusno.
Sastojci:
- 200 g šećera
- 250 g maslaca
- 2 jaja
- 500 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 10 g Materia matche
- 200 g badema
- cca 100 ml ruma
KORAK 2
Maslac sobne temperature i šećer mutiti dok se šećer ne otopi barem do pola.Dodati jaja sobne temperature, brašno i prašak za pecivo te umijesiti tijesto.
KORAK 4
Smjesu podijeliti na nekoliko dijelova te napraviti štruce (salame) promjera 4-5 cm.
KORAK 5
Štruce omotati u papir za pečenje te spremiti u zamrzivač dok se ne stegnu (cca 1-2 h)
KORAK 7
Narezane šnite poredati na pleh obložen papirom za pečenje i peći na 180°C cca 8 minuta.
Ako uspijete ne pojesti sve tople keksiće odjednom, spremite ih ne poklopljene poklopcima.
P.S. Zaleđene štruce možete čuvati u zamrzivaču do godinu dana te rezati i peći po želji 😊
